海口铆足干劲推进创卫攻坚 食品安全整治锚定百日目标
食品制造业
所属地区:海南-海口-琼山区
发布日期:2025年09月04日
海口市近期围绕创建国家卫生城市目标,以招商引资为抓手整合社会资源,全面启动食品安全百日专项整治行动。通过强化网格化管理、压实属地责任、开展多部门联动等举措,着力解决餐饮服务、农贸市场、食品加工等重点领域突出问题,推动城市卫生管理水平与食品安全保障能力双提升。
一、构建高位推进机制强化责任落实
海口市成立专项工作领导小组,由分管市领导牵头统筹,制定《创建国家卫生城市食品安全百日整治实施方案》,明确市场监管、卫生健康、综合执法等12个部门的职责分工。建立“日调度、周通报、月考评”机制,将整治成效纳入年度绩效考核体系,四区政府及21个街道办签订目标责任书,形成市、区、街道三级联动工作格局。
二、聚焦五大重点领域实施精准治理
行动重点针对餐饮单位后厨卫生、流动摊贩规范管理、食品“三小”行业证照、农贸市场活禽宰杀、校园周边食品安全等关键环节开展拉网式排查。采用“清单制+销号制”管理模式,对发现的消毒设施缺失、从业人员无健康证等8类共性问题进行限期整改,目前已累计检查经营主体3800余家次。
三、创新监管模式提升治理效能
推行“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台,实现240家大型餐饮单位后厨实时监控全覆盖。在美兰区试点“红黄绿”三色分级公示制度,对食品经营单位动态评定风险等级。组建由专家、行业协会、市民代表参与的联合督查组,开展交叉检查与随机暗访,形成社会共治合力。
四、强化长效保障巩固创建成果
建立食品安全信用档案管理系统,将违法记录纳入企业征信评价。完善投诉举报快速响应机制,设立24小时专项受理热线。同步推进农贸市场标准化改造和食品加工园区建设,从源头提升硬件设施水平。下一步将结合国家卫生城市评审标准,持续开展“回头看”行动,确保问题不反弹。
此次整治行动作为海口市深化“双创”工作的重要抓手,通过系统化部署与靶向化攻坚,有力促进了城市卫生治理体系现代化转型,为市民构建更安全、更有序的食品消费环境。
一、构建高位推进机制强化责任落实
海口市成立专项工作领导小组,由分管市领导牵头统筹,制定《创建国家卫生城市食品安全百日整治实施方案》,明确市场监管、卫生健康、综合执法等12个部门的职责分工。建立“日调度、周通报、月考评”机制,将整治成效纳入年度绩效考核体系,四区政府及21个街道办签订目标责任书,形成市、区、街道三级联动工作格局。
二、聚焦五大重点领域实施精准治理
行动重点针对餐饮单位后厨卫生、流动摊贩规范管理、食品“三小”行业证照、农贸市场活禽宰杀、校园周边食品安全等关键环节开展拉网式排查。采用“清单制+销号制”管理模式,对发现的消毒设施缺失、从业人员无健康证等8类共性问题进行限期整改,目前已累计检查经营主体3800余家次。
三、创新监管模式提升治理效能
推行“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台,实现240家大型餐饮单位后厨实时监控全覆盖。在美兰区试点“红黄绿”三色分级公示制度,对食品经营单位动态评定风险等级。组建由专家、行业协会、市民代表参与的联合督查组,开展交叉检查与随机暗访,形成社会共治合力。
四、强化长效保障巩固创建成果
建立食品安全信用档案管理系统,将违法记录纳入企业征信评价。完善投诉举报快速响应机制,设立24小时专项受理热线。同步推进农贸市场标准化改造和食品加工园区建设,从源头提升硬件设施水平。下一步将结合国家卫生城市评审标准,持续开展“回头看”行动,确保问题不反弹。
此次整治行动作为海口市深化“双创”工作的重要抓手,通过系统化部署与靶向化攻坚,有力促进了城市卫生治理体系现代化转型,为市民构建更安全、更有序的食品消费环境。
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